Quel vin avec lasagne bolognaise ? Le Banyuls rouge à découvrir en accord mets et vins
La lasagne bolognaise appelle souvent un vin rouge italien, franc et assez souple. Mais si vous avez envie de sortir...
La lasagne bolognaise appelle souvent un vin rouge italien, franc et assez souple. Mais si vous avez envie de sortir...
Une lasagne à la bolognaise, c’est un plat généreux : des couches de pâtes, une sauce mijotée à la viande,...
Un osso bucco mijote doucement, la sauce tomate embaume la cuisine et la gremolata apporte sa touche de fraîcheur. Reste...
La carbonade flamande a tout du plat de partage : du bœuf fondant, des oignons longuement compotés, une sauce brune...
La carbonade flamande a tout d’un plat de voyage : du bœuf mijoté longuement dans la bière, des oignons fondants,...
Le bœuf bourguignon porte le nom d’une région et une promesse de convivialité. Mais au moment de choisir la bouteille,...
Une tajine de poulet embaume la cuisine bien avant d’arriver sur la table. Citron confit, olives, épices, herbes fraîches ou...
Un rôti de veau aime les vins qui savent l’accompagner sans lui voler la vedette. Sa chair tendre, son goût...
Un tajine de poulet mijote doucement, parfumé au cumin, au gingembre et au safran. Selon la recette, des olives apportent...
L’osso-buco mijote doucement, la viande devient fondante, la sauce s’épaissit autour de la tomate et des aromates… Reste une question...